乐山职业技术学院酒店管理专业好吗

2019-06-25 09:41:29乐山职业技术学院

  乐山职业技术学院于2002年4月经四川省人民政府批准成立,是含医药卫生、财经旅游、机械电子、新能源学科的一所综合性全日制公立普通高等学校。乐山职业技术学院酒店管理专业仅面向四川省招生。

  专业招生概况

  乐山职业技术学院酒店管理专业开设于旅游系,学制三年,仅面向四川省普通生招生,专业学费每年3700年。

  酒店管理专业介绍

  酒店管理专业是我院发展较快的专业。2015年,旅游管理专业顺利通过省级示范项目的验收工作,酒店管理专业所承担的师资队伍、课程建设和实习基地建设等项目也取得了较好的发展。2015年9月,我院被确定为首批省级现代学徒制试点单位,酒店管理专业被确定为首批省级现代学徒制试点专业。2016年10月,我院与尼泊尔GATE酒店管理学院建立“1+1+1”合作办学方案,双方就共同培养国际化酒店管理人才达成协议。

  主要课程:酒店管理概论、酒店领导力培养、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒店人力资源管理、酒店厨品管理、酒店营养与卫生、酒水与酒吧管理、酒店市场营销、酒店专业英语等专业课程。实践环节包括校内外综合实训、顶岗实习等方面。

  实训资源

  学院自建的教学酒店“学术交流与培训中心”,建有功能齐全的实训基地,拥有前厅、中西餐厅、客房、酒吧、茶艺室、旅行社等多个实训室,为学生实训实习提供优厚的校内实训资源。我院还不断加强校企合作,获取校外优质实训资源。先后与峨眉山世纪阳光大酒店、乐山金海棠酒店、成都世纪城天堂洲际酒店、北京新荣记餐饮管理有限公司结成了紧密合作关系。

  (责任编辑:商兴龙)

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